Karafiát (Dianthus caryophyllus) je rostlina z čeledi hvozdíkovitých (Caryophyllaceae), původem ze Středomoří. Jedná se o vytrvalou nebo dvouletou rostlinu, dosahující až kolem 60 cm výšky, s úzkými, kopinatými listy a květenstvím tvořeným jednoduchými nebo dvojitými květy s intenzivní vůní.
Rostlina na K, která patří do čeledi karafiátů. Pochází ze Severní Ameriky, především z Mexika a jihozápadu Spojených států. Obvykle dosahuje od 30 do 90 cm na výšku.
Křen je rostlina z čeledi brukvovitých, která je známá především svým kořenem, z něhož se připravuje oblíbený doplněk mnoha pokrmů. Křen pochází z východní Evropy a je široce používán v polské, ruské a židovské kuchyni.