Vanilje tilhører orkidéfamilien, som forekommer i tropiske klimaer. Vanilje i form af stænger bruges som et aromatisk krydderi.
Violen er en lille, delikat blomst af violfamilien (Violaceae), kendetegnet ved smukke farver og en sød duft. Det kommer i mange varianter, der adskiller sig i farve, form på blade og blomster, samt størrelse.