Yucca er en plante på Y af agavefamilien (Asparagaceae), der hovedsageligt findes i Nord- og Mellemamerika. De er kendetegnet ved lange, stive blade og blomsterstande, der vokser på høje skud.
En plante på Y, der er hjemmehørende i Sydamerika, der ofte bruges som en kilde til koffein i drikkevarer. Yerba mate blade tørres og males til te, hvilket er populært i sydamerikanske lande.