Quito je hlavní město Ekvádoru, ležící v Andách v nadmořské výšce přes 2800 m n. m. Město založili indiáni Kichwa více než 1000 let před příchodem Španělů. V centru města se nachází historická koloniální čtvrť, zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO, která si zachovala původní uspořádání ulic a architekturu z koloniální éry.