Jalapeño je odrůda chilli papriček začínající na písmeno J. Pochází z města Xalapa, které se nachází v Mexiku, kde byla rostlina poprvé vypěstována. Tato zelenina se vyznačuje silnou ostrostí. Zralé Jalapeño má obvykle zelenou barvu a pohybuje se ve velikosti od 5 cm do 9 cm.
Topinambur je zelenina, jejíž název začíná písmenem J. Je to druh rostliny z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) a pochází ze Severní Ameriky. Je také známý jako topinambur, protože rostlina je příbuzná slunečnici obecné. Tato zelenina je známá především pro své mimořádné zdravotní vlastnosti, které příznivě ovlivňují práci celého organismu.