Mrkev je zelenina začínající na písmeno M. Je to dvouletá rostlina patřící do čeledi celerovitých. Obvykle má podlouhlý tvar a intenzivně oranžovou barvu. Pro rozšířený výskyt patří v Polsku i ve světě k nejoblíbenější zelenině. Vyznačuje se vysokým obsahem betakarotenu, který hraje v lidském organismu zásadní roli.
Pokud jde o meloun, zde je spor o jeho zařazení do konkrétní skupiny - zelenina nebo ovoce. Z biologického hlediska patří do řádu tykvovitých, které jsou považovány za zeleninu. Naopak sladká chuť melounu může naznačovat ovoce.