Paprika je zelenina, jejíž název začíná písmenem P. Místem původu této zeleniny je Střední a Jižní Amerika, ale dnes se paprika pěstuje téměř ve všech oblastech světa. Velmi běžně se používá v kuchyni. V závislosti na odrůdě mohou mít papriky různé tvary a barvy.