Oliva patrí medzi ovocie začínajúce na písmeno O. Toto ovocie rastie v trópoch a v teplom miernom podnebí južnej Európy, Afriky, južnej Ázie a Austrálie. Zvyčajne majú podlhovastý alebo okrúhly tvar a farba je zelená alebo čierna v závislosti od odrody.