Quito är Ecuadors huvudstad, belägen i Anderna på en höjd av över 2 800 meter över havet. Staden grundades av Kichwa-indianerna över 1 000 år innan spanjorernas ankomst. I stadens centrum ligger det historiska koloniala distriktet, ett UNESCO-världsarv som har behållit sin ursprungliga gatulayout och kolonialtidens arkitektur.