Burokėliai – B raide prasidedanti daržovė, turinti daug gydomųjų savybių. Taip yra dėl betalaino, kurio taip pat yra špinatuose.
Bulvės – viena populiariausių daržovių, prasidedančių raide Z. Ši daržovė kilusi iš Pietų Amerikos, kur buvo auginama daugiau nei prieš tūkstantį metų. Bulvių gumbuose gausu krakmolo, todėl suteikiamas ilgalaikis sotumo jausmas. Bulvės plačiai naudojamos beveik visuose virtuvės patiekaluose.
Tai B tipo daržovė ir kilusi iš paveikslų šeimos – kilusi iš tropinių Azijos ir Okeanijos vietovių.