A gyömbér egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek neve G betűvel kezdődik. Természetes módon Délkelet-Ázsiában található Indiától Kelet-Kínáig és Új-Guineáig. Használják a konyhában ételek ízesítőjeként vagy tea kiegészítéseként, valamint a természetgyógyászatban és a kozmetikában. A gyömbér gyökér értékes tápanyagokat tartalmaz.
Ami a görögdinnyét illeti, vita folyik arról, hogy egy adott csoporthoz tartozik-e - zöldségek vagy gyümölcsök. Biológiai szempontból a zöldségnek számító tökfélék rendjébe tartozik. A görögdinnye édes íze azonban gyümölcsöt jelezhet.