A Habanero egy H betűvel kezdődő zöldség. Az egyik legcsípősebb és legpikánsabb paprikafaj. Dél-Amerikából, az Amazonas vidékéről származik. Fajtatól függően 2,5-6 cm hosszú, sárga, narancssárga, piros vagy barna színű. A habanero rendkívül fűszeressége miatt a legtöbb ember számára alkalmatlan nyersen fogyasztani.
A hagyma az amarillisz családjába tartozó növény, amelyet világszerte ehető zöldségként termesztenek jellegzetes, gömbölyű vagy lapos hagymái miatt. Eredetileg Ázsia egyes részeiből származó hagymát ma már a világ minden táján termesztik, és széles körben használják a főzéshez.