Jalapeño je odroda čili papričiek začínajúca na písmeno J. Pochádza z mesta Xalapa, ktoré sa nachádza v Mexiku, kde bola rastlina prvýkrát pestovaná. Táto zelenina sa vyznačuje silnou ostrosťou. Zrelé Jalapeňo má zvyčajne zelenú farbu a veľkosť sa pohybuje od 5 cm do 9 cm.
Topinambur je zelenina, ktorej názov sa začína na písmeno J. Ide o druh rastliny z čeľade Asteraceae a pochádza zo Severnej Ameriky. Je známy aj ako topinambur, pretože rastlina je príbuzná slnečnici obyčajnej. Táto zelenina je známa predovšetkým svojimi mimoriadnymi zdravotnými vlastnosťami, ktoré priaznivo ovplyvňujú prácu celého organizmu.